Wabi Sushi Menu (Update 2025)
Welcome to Wabi Sushi, a premier Japanese culinary destination located in the heart of Ciudad de México. Here, the menu is a celebration of freshness and flavor, showcasing an array of expertly crafted dishes that have delighted patrons from near and far.
- Crispy Roll: A standout sensation, bursting with fried shrimp and a harmonious blend of sweet and spicy notes.
- Wagyu Nigiri: Tender and succulent, this dish is not to be missed, offering an exquisite melt-in-your-mouth experience for under 100 pesos.
- Sashimi and Nigiri: With fresh, high-quality fish, the akami tuna and shrimp tempura hand roll gain rave reviews for their incredible flavor.
- Rib Eye Gyozas: A culinary symphony that sets the stage for a remarkable meal.
With an intimate atmosphere and attentive service, Wabi Sushi ensures every visit feels special. Savor the authentic flavors and meticulous presentation while experiencing true sushi perfection.
Sashimi
Sahimi Kampachi
Sashimi corte grueso de kampachi
Sashimi Hamachi
Sashimi corte grueso de hamachi
Sashimi Atun Chutoro
Sashimi corte grueso de atun chutoro
Sashimi Atun Akami
Sashimi corte grueso de atun akami
Sashimi De Salmon
Sashimi corte grueso de salmon
Sashimi Atun Otoro
Sashimi corte grueso de atun chutoro
Sashimi Moriwase
Sashimi corte grueso de 3 tipos de pescado (eleccion del chef)
Maki Toro Ginza
Rollo de atun otoro hongo shitake takuan
Maki Crispy Roll
Rollo de camaron karage sweet & spicy kanikama
Maki Unagi
Rollo de anguila de rio aguacate masago
Maki Soft Shell Crab
Rollo de jaiva suave tempura
Maki Atun Camaron Tempura
Rollo de atun akami spicy camaron tempura
Maki Korean Spicy Salmon
Rollo de salmon spicy aguacate negi masago pepino
Maki Vegan
Rollo vegano de manzana tempura shiitake encurtidos japoneses
Maki Korean Spicy Tuna
Rollo de atun spicy aguacate negi masago pepino
Maki Rainbow Roll
Rollo de atun kampachi salamon camaron tempura encurtidos
Maki Kampachi Shiso
Rollo de kamachi sal y limon hoja shiso pepino
Maki Aburi Salmon Roll
Por dentro: salmon y kimchi por fuera: salmon flameado spicy ikura
Maki Camaron Tempura
Rollo de camaron tempura
Maki Atun Spicy & Unagi Tempura
Rollo de atun spicy unagi tempura
Maki Korean Spicy Kampachi
Rollo de kampachi spicy aguacate negi masago pepino
Maki (rollo)
Handroll
Handroll Callo
Medio rollo de callo de hacha yuzukosho
Handroll Negi Toro
Medio rollo de pepino atun otoro
Handroll Korean Spicy Tuna
Medio rollo de atun mayonesa spicy
Handroll Soft Shell Crab
Medio rollo de jaiva suave tempura manzana verde nabo
Handroll Wagyu Otoro
Medio rollo de rib eye a la plancha atun otoro
Handroll Negi Hamachi
Medio rollo de hamachi cebollin
Handroll Unagi
Medio rollo de anguila cebolla crujiente spicy
Handroll Korean Spicy Salmon
Medio rollo de salmon mayonesa spicy
Handroll Salmon Skin Sriracha
Medio rollo de piel de salon frita picante
Handroll Camaron Tempura
Medio rollo de camaron tempura mayonesa spicy
Ika
Calamar Japones 15 gr
Hiramasa
Hiramasa (15 gr)
Temari Sushi
Entradas
Gyozas Gyu (Rib Eye)
Empanada japonesa de pollo al vapor
Gyozas Tori (Pollo)
Empanada japonesa de pollo al vapor
Shishito Peppers
Pimientos salteados katsuobushi
Edamames Wabi
Frijol de soya al vapor tempura salsa especial
Edamames
Frijol de soya al vapor salsa amazu
Shari
Arroz preparado
Gohan
Arroz al vapor
Nigiri Gunkan Callo De Hacha Spicy
Arroz callo de hacha spicy
Nigiri Aguacate Tempura
Arroz aguacate tempura
Nigiri Callo De Hacha
Arroz callo de hacha
Nigiri Salmon
Arroz salmon
Nigiri Atun Akami
Arroz atun akami
Nigiri Hamachi
Arroz hamachi
Nigiri Kampachi
Arroz kampachi
Nigiri Atun Otoro
Arroz atun otoro
Nigiri Ika (Calamar Japones)
Arroz calamar japones
Nigiri Atun Chutoro
Arroz atun chutoro
Nigiri
Batera
Batera Hamachi
Crispy rice hamachi spicy cebolla frita
Batera Atun
Crispy rice atun spicy kisami nori
Batera Kanikama
Crispy rice kanikama spicy
Batera Salmon
Crispy rice salmon spicy
Camaron Tempura
Camaron tempura frito
Atun Shiso Tempura
Atun tempura frito hoja shiso
Soft Shell Crab Tempura
Cangrejo de concha suave tempura salsa jitomate miso
Tempura
Sake
Amabuki Yamahai Omachi Cup
Sake junmai yamahai marigold
Yakimeshi Foie Gras Salsa Nitsume
Arroz frito verduras foie gras
Ensalada De Algas Otoro Tartar
Ensalada de algas tartar de otoro
Kimchi Kampachi Rice Kewpie Ikura
Arroz frito con kimchi kampachi kewpie ikuraq
Wagyu Spicy Maki
Rollo rib eye prime spicy
Especiales
Bowls
Bowl Kampachi Spicy
Tazon de arroz kampachi spicy salteado shiitake cebolla asada ajo crujiente huevo
Bowl Salmon Teriyaki
Tazon de arroz salmon salsa teriyaki
Coca Cola Light 355ml
Agua San Pellegrino 355ml
Sapporo 473 Ml
Cerveza lager japonesa
Asahi Super Dry
Cerveza lager japonesa
Sprite Zero 355ml
Agua Perrier 355ml
Agua Santa Maria 355ml
Coca Cola 355 Ml
Ginger Ale 296ml
Sprite 355ml
Coca Cola Zero 355ml
Bebidas
Temari
Temari Hamachi
Arroz hamachi
Temari Salmon
Arroz salmon
Temari Kampachi
Arroz kampachi
Temari Atun Chutoro
Arroz atun chutoro
Temari Atun Otoro
Arroz atun otoro
Temari Atun Akami
Arroz atun akami
Temari Ika (Calamar Japones)
Arroz clamar japones
Temari Callo De Hacha
Arroz callo de hacha
Temari Aguacate
Arroz agaucate
Aburi Nigiri Chutoro
Pieza arroz atun chutoro flameado
Aburi Nigiri Salmon
Pieza arroz salmon flameado
Aburi Nigiri De Unagi
Pieza arroz anguila de rio flameado
Aburi Nigiri Wagyu
Pieza arroz rib eye flameado
Aburi Nigiri 5 Piezas
5 Piezas a elegir
Aburi Nigiri Hamachi
Pieza arroz hamachi flameado
Aburi Nigiri
Postres
Esponja De Coco
Bizcocho esponjoso leche de coco
Mini Bowl Soft Shell Crab
Mini tazon de arroz otoro chutoro akami kewpie
Mini Bowl Callo Hacha Kewpie Masago
Mini tazon de arroz anguila de rio tempura frito salsa dulce
Mini Bowl Korean Spicy Salmon
Mini tazon de arroz salmon mayonesa spicy
Mini Bowl Kampachi Mantequilla
Mini tazon de arroz kampachi mantequilla con jengibre algas
Mini Bowl Maguro Trufa
Mini tazon de arroz otoro chutoro akami kewpie
Mini Bowl De Wagyu
Mini tazon de arroz rib eye a la plancha
Mini Bowl Chirashi Moriwase
Mini tazon de arroz 3 tipos de pescado (eleccion del chef)